准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :1个 胡萝卜 :1/3个 洋葱 :1/3个 腊肠 :半根 黄瓜 :1/3根 牛奶 :100ml 辅料 色拉油 :少许盐 :一小勺鸡精 :一小勺 具体步骤1. 土豆去皮洗净上锅煮15分钟左右,捞出切成小块再煮10分钟左右,煮到熟烂用勺子碾成泥,加入牛奶搅拌均匀待用2. 胡萝卜,黄瓜,洋葱,腊肠都切成丁,平底锅倒油加热开小火,依次放入胡萝卜,洋葱,腊肉,黄瓜,炒5分钟左右,再要土豆泥倒入一起炒,炒3分钟左右关火,加入盐和鸡精就完成了。