辣炒章鱼怎么做简单又好吃

辣炒章鱼怎么做好吃又简单
准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟

主料

章鱼 :500
青椒 :2个
茼蒿 :一小把

辅料

酱油3大匙
韩国辣椒酱 :1大匙
葱姜蒜 :若干
白糖 :3大匙

具体步骤

1. 处理章鱼,最好选择小章鱼,好处理易入味,处理后飞水

2. 青椒切丝,茼蒿留梗切段,葱姜蒜切片(多一些味更足)

3. 锅中加油,6成热,下葱姜蒜暴香,放入辣椒酱略炒,入章鱼,加少许料酒,白酒,加入白糖,酱油大伙爆炒

4. 放入青椒茼蒿,点些香油,出锅