美味的圆椒炒米粉是用米粉和圆椒以及胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的。米粉是一种在日常生活中经常能够吃到的食物，味道香浓可口，口感软糯，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用能够起到明目的功效，美味健康。
主料
米粉 ：适量圆椒 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
圆椒切条，胡萝卜刨丝，香葱切葱花待用
鸡蛋加入盐和几滴生抽，搅成蛋液
加入盐和几滴生抽，搅成蛋液
加入圆椒加少许清水，盖上盖，煮2分钟左右，至圆椒变软
加入胡萝卜丝，加少许盐，炒至熟
米粉加入盐和生抽，生抽不用放太多，翻炒均匀。
加入鸡蛋、圆椒和胡萝卜，翻炒均匀
