主料
西红柿 :2个鸡蛋 :2个
小白菜 :10株
虾皮 :一小袋
辅料
白糖 :5盐 :8
味精 :7
葱油 :一小勺
香油 :一小勺
具体步骤
1. 西红柿去皮,切小丁,挤出水分,煎好鸡蛋后切丁,加油、葱油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。
2. 把小白菜焯一下,过冷水,加上虾皮,加油、香油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。
3. 蒸5分钟左右,西红柿鸡蛋馅饺子即可出锅。
4. 蒸5分钟左右,小白菜虾皮馅饺子即可出锅。
1.加白糖可提鲜。2.西红柿鸡蛋馅饺子最好加葱油;小白菜虾皮馅饺子最好加香油。3.饺子馅最好炒一下,味道更加。