准备时间:6分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 :1块咸蛋黄 :半个 皮蛋 :1个鲜虾 :6 红豆 :6 玉米粒 :6 瓜子仁 :6 辅料盐 :6香油 :6 具体步骤1. 鲜虾去壳去头去虾线,可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软2. 皮蛋去壳切块;咸蛋取蛋黄的一半。3. 豆腐压成泥,放在盘子里。4. 在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁,加入盐。5. 放进锅里蒸15分钟,最后淋上香油。