主料
戚风蛋糕 :适量面粉 :1+1/4杯
牛奶 :150ml
鲜奶油 :适量
辅料
草莓 :适量油 :150ml
玉米淀粉 :2大匙
蛋黄 :10个
食用色素 :适量
醋 :适量
糖 :适量
蛋白 :适量
具体步骤
先给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜。
草莓洗干净,切丁。
把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞。
把3个蛋糕各片成2片。
鲜奶油加糖打发。
取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上草莓丁。
盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒草莓丁,盖上一片7寸的蛋糕片。
如此重复,把蛋糕片都叠好。
倒上奶油,表面尽量抹平。
在中间插上芭比娃娃。
剩余的奶油再次打发至硬性,分成2份,分别滴入1滴粉红色素和蓝色色素拌匀。(蓝色的忘记拍照了)。
随意裱上花纹装饰。
买不到合适的蛋糕盒,用了普通的蛋糕盒,去掉透明的胶片,把蛋糕装进去了。
哪位王子来邀请我跳舞呢?好期待哦!
看看后面。
纠结了很久,终于切了,好不舍,好心疼哦!