准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 猪蹄在沸水中烫一下,取出;2. 锅中放充足的水,将猪蹄放入煮开,转小火,煮两个小时,像胶质一般浓郁;3. 起锅前加入冬瓜、食盐,继续小火煮15分钟。