准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料基础甜面团 :700公克椰子粉 :300公克 辅料 具体步骤1. 将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松弛15分钟。2. 将每个面团桿成长椭圆形(长度约20公分),横放卷起,进行45分钟的最后发酵。3. 最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。4. 烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的面包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。5. 从面包中心对切成2份,于面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。