主料
玉米粒 :一罐生粉 :50
油 :适量
辅料
糯米粉 :10糖 :少许
具体步骤
1. 玉米粒倒出,沥干
2. 将糯米粉和生粉倒入盛玉米粒的碗里,充分搅拌,使玉米粒一颗颗的不粘在一起
3. 加热油锅,油热后盛起一半油到碗里,备用。
4. 将玉米粒倒入油锅里,用锅铲背面按压玉米粒,使玉米粒在生粉和糯米粉的包裹下粘在一起
5. 将刚刚盛在碗里的热油浇在按压好的玉米粒的上表面,轻轻转动锅,使玉米粒粘在一起且不会黏在锅底,慢火煎5~10分钟
6. 用锅铲抄底将煎好的玉米烙盛入盘中
7. 依据自己喜好,在上表面洒上少许的糖,香香脆脆的黄金玉米烙就可以吃了哦~!