准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟自制清炖猪手的做法:猪蹄中含有丰富的维生素和丰富的胶原蛋白,被誉为美容佳品。而且猪蹄做菜口感好,味道香,老少皆宜。自制清炖猪手就是一道非常受欢迎的家常菜,制作简单,食材常见易准备,就算是新手也可以做的很好吃哦。快来试试看吧。主料 猪蹄 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤猪蹄洗干净切块葱姜,花椒,大料,香菜备用将猪蹄在沸水中焯一下,加入葱姜去腥味炒锅放油,葱姜炝锅,将焯好的猪蹄入锅然后放入花生米加入酱油,白糖,花椒,大料,炖制50分钟,盐,味精调味即可