准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡道 :3只 辅料白糖 :25食用油 :20 具体步骤1. 原谅我没有拍步骤图……真的是忘了平鸡蛋磕破放进碗里,搅拌至蛋清蛋黄融合2. 平底长方型煎锅放少许食用油,小火加热至7成热,将蛋液倒入锅中1/3,边倒边转动煎锅,使蛋液均匀铺于锅底,用筷子将起泡的地方戳破3. 蛋液煎至5分熟,用筷子将蛋皮卷起堆直锅的一边4. 再倒入1/3蛋液重复前面的步骤,堆至锅边,倒入最后1/3的蛋液,重复至少的步骤5. 将蛋烧铲起,切成三份,我喜欢吃番茄沙司,所以挤了一点在上面,就OK了