主料
西红柿 :1个木耳 :3-4个
青菜 :少许
鸡蛋 :1个
蒜黄 :少许
辅料
大葱 :少许淀粉 :少许
香油*醋*盐 :少许
具体步骤
1. 把所有的材料用清水洗干净,西红柿切成块,油麦菜切成小段,木耳切成很小的块,蒜黄切成小段
2. 把大葱切好,淀粉加水搅拌开,鸡蛋用筷子打一下备用
3. 油热放入西红柿*大葱煸炒,过一会加入些清水或者是白开水,然后放入木耳,把之前准备好的淀粉汁倒入,等锅里的水沸腾把鸡蛋倒入锅中,稍等片刻放入青菜和蒜黄,最后加入盐,香油和醋☆
4. 装入汤盘中即可食用?温馨小提示:喜欢吃的童鞋,可以在装盘之前在汤中滴几滴辣椒油也不错呦