准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 猪腰 :二个 洋葱 :一个 辅料干辣椒 :适量料酒 :适量盐 :适量葱蒜姜 :适量黄豆酱 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 猪腰内白色的茎去尽,表面一层膜洗好。2. 从猪腰里面花刀花,横竖刀花,不要切断。然后再切成块状。3. 洋葱切片,葱姜蒜,干辣椒切好备用4. 猪腰放入沸水中焯水,加入料酒5. 焯好水后,捞出。控干水分6. 锅中放油,姜葱蒜爆锅,放入猪腰煸炒。猪腰炒好,放入盐,黄豆酱, 辣椒,最后再放洋葱,煸炒一分钟即可装盘,