花椒香煎牛仔骨怎么做简单又好吃

花椒香煎牛仔骨怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

牛仔骨三件 :750
黄西葫芦 :100
花椒50
豆瓣酱 :50
西红柿酱 :30
姜 :10
葱 :10
蒜茸 :10
白糖 :5
清汤200

辅料

具体步骤

1. 牛仔骨淹味后入锅煎至八成熟出锅斩件。

2. 黄绿西葫芦切片,加味炒熟待用。

3. 锅中放油炒香豆瓣酱,葱姜蒜茸西红柿酱加入二汤烧开,放入牛仔骨煮透调味勾芡即可。

4. 将炒好的西葫芦片垫底,牛仔骨摆在上面,青花椒淋些油摆上即可。