准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料紫皮洋葱 :适量豆芽 :适量 胡萝卜 :适量 菠菜 :适量 粉丝 :适量 香菇 :适量 黑木耳 :适量 辅料蒜末 :适量盐 :适量白糖 :适量香油 :适量生抽 :适量 具体步骤1. 洋葱,木耳,香菇切粗丝,菠菜,切段,胡萝卜擦丝。2. 粉丝泡开,剪开;菠菜和豆芽放入沸水中焯熟。3. 炒锅油烧热,放入蒜末爆香,再胡萝卜,香菇,洋葱和木耳放入锅中,翻炒,加入少许生抽,盐,白糖即可。4. 把炒好的菜,和炒熟的菜,用生抽,盐和白糖,加香油拌均匀。