今天去超市正好遇到超市南瓜打折,八毛一斤很便宜的哦,然后就买了一大个回家,本事是想着拿来煮南瓜汤的,但是这么大一个一时半会也吃不完,顺便就做个香葱南瓜软饼,南瓜饼相信大多数人都吃过,糯糯的口感,香甜的南瓜味道,那么香葱南瓜软饼是什么味道呢?
主料
南瓜、面粉 :适量辅料
香葱、鸡精、油盐、鸡蛋、水、五香粉 :适量具体步骤
1.南瓜去皮去瓤切成薄片。
1.南瓜去皮去瓤切成薄片。
3.蒸熟的南瓜用匙子压成南瓜泥备用。
4.香葱洗净切成葱花备用。
5.把南瓜泥放入一个小盆里,磕入一个鸡蛋。
6.放入适量的面粉和少量的水搅匀。
7.放入适量的盐、五香粉、鸡精搅匀调味。
8.放入切好的香葱搅匀。
9.拌好的面糊搅动时能轻易流动。
10.煎锅底放少许油,舀入面糊两面煎熟后即可食用。