很多人家里面都有剩饭的时候 那么问题来了 剩饭可以拿去做什么呢 很多人都会拿剩饭去炒来吃 那么这次 我们就来颠覆一下大家的观念 我们这次来闷米饭 其中 还要加上豆角 以此来搭配一下 让我们的电饭煲豆角闷米饭变得更加美味更加好。
主料
米饭 :200辅料
豆角 :适量具体步骤
豆角洗净切碎
土豆煮熟捣泥
将青红辣椒丁,蒜苗碎,土豆泥,面粉,鸡蛋全部倒入剩饭中。(所有主料的份量)
加入盐一勺半,糖,鸡精,五香粉,辣椒油各一勺
顺势搅拌均匀
热锅下油准备煎饼
将搅拌好的剩饭在手里团成团,大概按压成饼,放入热锅中,用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色翻面继续煎,因为我摊饼技术不行,所以是用锅铲随意切成大块再翻的面。??
盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟,豆角饭就做好了