这道美味的电饭锅闷鸡是利用电饭锅制作的美食，电饭锅是居家必备的电器，所以这道菜在家做也是非常的简单的，是一道好吃又简单的家常菜。鸡肉用调味料腌制后，肉质紧致多汁，也很入味，鸡肉不油不腻非常的好吃。电饭锅制作鸡肉的做法很新颖也很美味。
主料
鸡肉 ：一个辅料
料酒 ：3勺盐 ：3勺
生姜 ：3块
花椒 ：2根
具体步骤
1.洗净鸡肉，放料酒酱油腌制俩个小时
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。
3.热锅倒入油，烧至5成热
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
3.等待熟后在装盆
不要放水哦，如果太干的话，放适量的酱油
