我的奶奶很喜欢吃糕点的东西,可能因为老了,糕点吃起来非常的软,吃起来也很好,而且老了也是很喜欢吃甜食的,这次我给我奶奶做了一点椰香豌豆糕,她非常的喜欢吃,而且样式好看,吃起来的口感也是很好的,尽了自己的一点孝心,做法也是很简单。
主料
干豌豆 :1000辅料
橄榄油 :100白糖 :200
椰子粉 :32
具体步骤
准备好干豌豆。
洗净后浸泡24小时。
浸泡好的豌豆去掉皮。
隔水蒸40分钟。
压成泥状。
豌豆泥放入炒锅,不停的翻炒。
加入白糖,炒至白糖融化。
分数次加入橄榄油,炒至完全吸收。
加入椰子粉,炒匀。
晾凉分块或者用模具取型即可食用。