准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟拍黄瓜是一道非常常见的家常便菜。拍黄瓜成菜菜色保留了原材料的翠绿色,口感也最大程度保留了清脆,入口味道是以酸辣爽口为主要特色,是一道非常适合在炎热的夏天食用的开胃冷菜。主料 黄瓜 :1根 辅料蒜 :朝天椒 :生抽 :盐 : 香菜 :鸡精 :白醋 : 具体步骤 1.黄瓜用刀背拍一下,然后切好装盘 2.朝天椒蒜姜切末,香菜切小段 3.把朝天椒蒜姜放小碗加入生抽白醋鸡精适量的盐 4.然后拌好,加入香菜就可以吃了 5.还有就是可以放进冰箱,这样凉凉的很下饭烹饪技巧1