每天回家之后只是想要躺着休息,但是又不能不吃饭,大家要保护好自己的身体健康哟。这个时候一份简单又能填饱肚子的炒饭就再好不过了。一般家里常见的就是蛋炒饭,大家是不是已经吃腻了呢?所以今天要给大家推荐的是不一样的炒饭,就是【美味什锦黄金炒饭】了。
主料
剩米饭 :1盘胡萝卜 :少许
鸡蛋 :2个
甜玉米 :少许
泡菜 :少许
辅料
尖椒 :少许大葱 :少许
具体步骤
1.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁,鸡蛋搅匀。
2.热锅倒入适量的油。油热,葱花爆锅,倒入搅拌均匀的蛋液。蛋液稍稍凝固的时候用锅铲快速的滑散(小火炒鸡蛋,口感才会嫩)。鸡蛋炒好了盛出备用。
3.锅内倒入米饭、胡萝卜丁、尖椒丁、甜玉米,中小火翻炒几分钟,尽量炒到米饭都散开。加入泡菜,翻炒片刻。加入炒好鸡蛋,翻炒均匀。
4.加盐调味。洒葱花提香。一锅炒饭,大功告成
无