准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料花蛤 :500g 辅料盐 :5g生姜 :20g绍酒 :50ml 具体步骤 1.把花蛤洗干净沥干水份 2.起油锅,倒入生姜 3.然后倒入花蛤翻炒,并加入适量的绍酒 4.等花蛤壳开始涨开后加入适量的水 5.用大火烧五分钟即可烹饪技巧把它放清水里养一养让它吐吐沙隔三小时再给它换一次水记得一定要养干净啊