主料
马苏里拉芝士 :200高筋面粉 :200
鸡腿 :2个
辅料
酵母 :2.5g糖 :5
核桃 :适量
水 :100
自制披萨酱 :适量
西兰花 :适量
奥尔良烤翅调味料 :适量
具体步骤
1.面粉,水,酵母,糖一起倒入面包机里,开启和披萨面团程序。关上盖子,和面团期间可以准备其他材料。
2.鸡腿去骨,把肉切小块,加奥尔良烤翅调料腌制1小时,200度烤18分钟。
3.程序结束,打开盖子,面团发酵结束。
4.把面团分成两份,擀薄,放在涂了油的烤盘上,继续发酵半小时,再用叉子叉满小洞。
5.开始200度预热烤箱。涂上自制披萨酱,或者番茄酱
6.撒一层马苏里拉芝士。
7.把核桃,烤鸡肉,西兰花均匀放好,再铺一层芝士。
8.放入烤箱,200度20分钟即可。
没有高筋面粉的话可以使用饺子粉,或者普通面粉