准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料蛋黄 :3个淡奶油 :160 低筋面粉 :12 辅料糖 :25 牛奶 :110 具体步骤 1.蛋挞皮提前从冰箱拿出来解冻 2.淡奶油,牛奶,糖放锅中小火加热,用勺子搅拌使糖融化,离火晾凉 3.加蛋黄搅拌均匀 4.加低粉搅拌均匀 5.把搅拌好的挞水过筛 6.蛋挞皮中装入挞水,八分满 7.放210度预热好的烤箱烤25分钟烹饪技巧无