主料
鸭血 :350蒜苗 :2根
泡椒 :10个
肉末 :40
辅料
生抽 :20豆瓣酱 :20
具体步骤
2.所以的原材料切好。
3.热油锅下肉末炒开至发白。
4.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味。
5.加入鸭血,加入适量生抽和水,没过鸭血即可,用小火焖煮。
6.焖煮5-8分钟,待汤汁收干,撒入蒜苗末。
7.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅。
主料
鸭血 :350辅料
生抽 :20具体步骤
2.所以的原材料切好。
3.热油锅下肉末炒开至发白。
4.加入泡椒末和豆瓣酱继续煸炒出香味。
5.加入鸭血,加入适量生抽和水,没过鸭血即可,用小火焖煮。
6.焖煮5-8分钟,待汤汁收干,撒入蒜苗末。
7.将蒜苗末翻炒至断生即可起锅。