主料
大米 :50黑米 :20
莲子 :10
糯米 :50
花生 :20
桂圆肉 :10
荞麦 :20
大枣 :5颗
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1.准备好食材!
2.把小的易熟的先混好,莲子和花生提前用水浸泡开,大枣洗净,桂圆肉备用
3.一起淘洗干净
4.加入平常煮粥的水,我们家这个量米杯120的位置,用这么多水
5.电饭锅摁下煮饭,煮沸后开盖留个小缝,以免溢锅,再煮10分钟左右开盖加入适量冰糖
6.加入适量大枣和桂圆肉搅拌均匀,冰糖溶化就可以出锅了
7.成品图
花生莲子要提前泡好,要不不易熟。大枣,桂圆肉要后放,煮得太过了,影响口感用砂锅炖的粥更好喝!