主料
低筋面粉 :150鸡蛋 :1个
香蕉 :1根
辅料
玉米油 :30细砂糖 :50
牛奶 :80
泡打粉 :2
具体步骤
1.将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好;
2.香蕉去皮,用勺子压成香蕉泥;
3.碗里放入玉米油,鸡蛋;
4.再放入香蕉泥,搅拌均匀;
5.调入适量细砂糖,继续搅拌均匀;
6.筛入低筋面粉,泡打粉;
7.用刮刀将粉类,香蕉泥等食材搅拌均匀;
8.将香蕉面糊倒入杯子里;
9.烤箱上下火170度预热完成后,将纸杯放进烤盘,再放进烤箱中层,烤20分钟;
10.20分钟后,香蕉松糕出炉咯。
1、烤制时间根据自己烤箱的功率不同来调整;2、这款松糕比较低脂,适合减肥人士;