准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料龙利鱼肉 :1条 辅料凉干馒头 :1个姜片 :4片料酒 :少许鸡蛋清 :1个生抽 :少许盐 :1小勺油 :适量 柠檬 :3片 淀粉 :适量蚝油 :少许 具体步骤 1.准备好食材解冻 2.解冻后把水倒掉 用柠檬姜片腌制二十分钟 3.加入图片三种调料拌匀 4.三种调料半羹匙的用量 5.馒头切片 6.切碎末 7.加入淀粉拌匀 8.沾蛋清 9.把鱼裹上淀粉 10.锅里倒入油 油热下锅 煎制金黄色 11.成品 外酥里嫩烹饪技巧无