食材明细主料大米面 (适量)发酵粉 (适量)白糖 (适量)蜂蜜 (适量)甜味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)米面蜂糕的做法步骤1、米浆:就用米和水调浆即可,一定用凉水(湿水或热水不宜发酵)调匀至半稀半稠状态即可。2、发酵:一定要用低温水和发酵粉,调好后(调好后约1小碗量)倒入米浆(约1大碗)中。3、加白糖或喜欢的蜂蜜:步骤2调好后放入白糖搅拌至溶化。4、蒸:一定要热水下锅,而且要用旺火足气时蒸。大块的蒸30分钟,小块(蛋挞大小)的也要蒸够8分钟。小窍门*凉水拌米浆;*沸水大火在下锅蒸