准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料红米苋 ：500 辅料油 ：适量盐 ：适量蒜 ：适量 具体步骤 1.红米苋理好，清洗干净。 2.蒜切成末。 3.坐锅热油。 4.先倒入蒜末慢慢煸香。 5.倒入红米苋。 6.耐心一点，慢慢翻炒。 7.可以移入一点点水，翻炒至菜断生，稍盖会儿锅盖，然后开盖入盐调味。 8.起锅装盆。烹饪技巧虽然米苋比较容易熟，但是最好还是要稍盖会儿锅盖的。
