准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 花生仁 :500 辅料 花椒 :适量 姜 :适量桂皮 :适量 精盐 :适量 八角 :三粒蒜 :三粒 具体步骤 1.将花生洗净沥干水 2.在将锅加水一边烧开 3.水烧开中可准备辅料如左图,花椒,八角,蒜,桂皮。 4.水烧开后将花生与辅料一齐放进去后烧开再放入料酒一勺煮三分钟。关火1小时焖。 5.1小时后捞出沥水。 6.将炒锅烧干,放入沥水过的花生,翻炒烘干。右图就是我的成果啦。烹饪技巧在烘花生时一定要不断的翻炒,不然会有一面会焦的!