美味的芝麻红糖三角包,这其实也是可以在端午节的日子里面做出来的呀,今天就是一年一度的端午节啦,我们家除了包粽子之外呢,还做了这一款美味的芝麻红糖三角包,因为啊,我的孩子呢,很喜欢吃甜食,不太喜欢吃粽子,所以就特地包这个给他吃。
主料
面粉 :500辅料
芝麻 :适量水 :250
酵母 :5
红糖 :适量
具体步骤
1.面包桶放入温水
2.加入酵母
3.放入面粉
4.用筷子搅拌成絮状
5.启动揉面程序,揉成光滑的面团后发酵至两倍大
6.碗中加入红糖,芝麻和适量面粉
7.搅拌均匀
8.发酵好的面团重新揉匀排气
9.分割成等份的剂子
10.每个剂子都揉圆
11.然后擀成圆片
12.放入芝麻红糖馅
13.将馅料包好做成三角包
14.将生坯全部做好
15.蒸笼刷油,将生坯放入蒸格继续醒发半小时
16.冷水上锅蒸二十分钟
1、关火后三分钟开盖。