准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 土豆 ：250 辅料蒜子 ：2掰盐 ：适量 醋 ：两勺子油 ：适量 辣椒 ：按个人口味 具体步骤 1.土豆去皮 2.蒜子瓣两粒去衣， 3.土豆切好丝后用水泡着去黄4.醋用陈醋比较好，没买到陈醋就用白醋5.用中火翻炒三分钟放两三勺醋，喜欢爽口可以加点水加盖焗五分钟，之后放盐番炒匀就可以装盘了
