准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芥菜 :250米饭 :400 辅料 虾仁 :适量料酒 :适量 腊肉 :适量 香干 :适量 胡萝卜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.买的新鲜芥菜 2.芥菜洗净切丁,香丁与胡萝卜切丁 3.带肥肉的腊肉,洗净切片 4.腊肉放入锅里烧出油来 5.倒入芥菜丁 6.加适量盐翻炒 7.倒入胡萝卜丁 8.倒入香干 9.加少量料酒翻炒 10.加入米饭 11.翻炒均匀 12.再加入虾仁适当翻炒就可出锅了烹饪技巧做芥菜饭要用五花肉或带肥肉的腊肉做才好吃