准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苋菜 :200米饭 :1碗 辅料蚝油 :适量油 :适量 大蒜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.苋菜提前泡盐水里面15分钟。然后沥水备好。 2.沥水之后切碎苋菜。 3.大蒜切碎备用。 4.坐锅烧热下油爆香大蒜碎出香味。 5.放苋菜翻炒均匀。 6.再把米饭倒入一起翻炒均匀。 7.差不多都上色了之后加点盐入味。 8.倒点耗油适量。翻炒3分钟即可。 9.成品。烹饪技巧炒苋菜要大蒜才会香哦。