#大厨房#生菜豆腐卷怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料，干豆腐，生菜，胡萝卜，香菜。

2.将胡萝卜切成丝。备用。

3.将锅中烧开水，把生菜焯水。去掉多余的水分。干豆腐也焯水。去豆腥味。

4.将干豆腐铺平，把生菜，胡萝卜和香菜一起放中间。

5.将干豆腐卷好。将卷好的豆腐卷斜着切成两段。

6.我用牙签将豆腐卷固定。怕它散开，卷的不是很紧。也可以不用牙签的。豆腐卷完成。

7.用蒜蓉，姜丝，盐，味精，酱油等搅拌均匀。做成蘸料。