准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料 绿豆 :300 辅料 黄油 :20 白砂糖 :100 具体步骤 1.绿豆提前泡发一下午。 2.放入电压力锅中,水稍微没过绿豆即可。按照豆类煮上20分钟足够。 3.煮好的绿豆,如果有汤,可以过滤掉。 4.放入漏网中。 5.用勺子不停的碾压。 6.过滤后的豆沙! 7.黄油软化。 8.放入豆沙煮开,同时放入白砂糖,大火煮开翻炒。 9.粘稠后改小火慢慢的翻炒,直到你想要的状态。烹饪技巧煮好的绿豆最好过滤掉水分,炒的时候省时省力。