准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 中筋面粉 :100 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量 香菜 :适量 芝麻油 :少许 西红柿 :少许葱 :少许 紫菜 :少许 具体步骤 1.面粉用温水搅拌成疙瘩 2.把香菜、西红柿,葱切成小块 3.准备一个鸡蛋 4.5锅里烧水,放葱花放西红柿块,煮开 5.将拌好的疙瘩加入锅内 6. 加入打散的鸡蛋烧开 7.关火后加入香菜,紫菜,芝麻油,盐 8.美味的疙瘩汤就做好了烹饪技巧拌疙瘩时要水流细点,再搅拌的快速点,面粉就会出现小疙瘩而不是成团。