软糯的桂花南瓜糕怎么做简单又好吃

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

软糯的桂花南瓜糕,香甜可口,征服你的心~秋天,是桂花遍树的季节。有了桂花,就有了那四溢的香气和甜甜的口感。秋天,是一个丰收的季节。秋意浓浓,桂花十里飘香,现在就让我们来试着制作这款小甜点——桂花南瓜糕吧!小伙伴们,我们准备好材料后就开始咯~

主料

吉利丁 :3片
南瓜 :600

辅料

糖桂花 :2勺

具体步骤

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所需的食材

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第3张

2.南瓜洗净去皮去瓤后切大块装碗中

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第4张

3.将南瓜盖上保鲜膜,放微波炉中加热12分钟

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第5张

4.吉利丁片用冷水浸泡15分钟左右

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸好的南瓜倒入破壁机杯中

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第7张

6.破壁机接通电源,选择果蔬功能

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第8张

7.破壁机工作中

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第9张

8.40秒左右非常细腻的南瓜泥制作完成

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第10张

9.将南瓜泥倒入保鲜盒中,再倒入稍微加热后的吉利丁液

软糯的桂花南瓜糕怎么做好吃又简单 第11张

10.用勺子搅拌均匀

11.将保鲜盒放冰箱中冷藏一晚取出倒扣脱模,切小块装盘,淋上糖桂花

烹饪技巧

1、南瓜放微波炉中加热的时间根据南瓜切的大小、厚薄调整2、吉利丁提前用冷水浸泡,用之前倒掉多余水份,加入少许凉白开水放微波炉中加热10秒左右3、脱模时用温热毛巾包裹住保鲜盒底部和四周1分钟左右,或者用电吹风吹一吹保鲜盒低底及四周4、南瓜泥采用美的WBL1021W破壁料理机处理的