黑芝麻被很多女生视作补血的宝物,但是要怎样吃才能吃不腻呢,因为黑芝麻吃多了会产生厌腻的感觉,使人不再愿意多吃黑芝麻,所以这次要跟大家分享的是——自制黑芝麻小汤圆,花式做法花式吃法,才不会对食物产生厌腻感,反倒能一直喜欢它的原汁原味。
主料
糯米粉 :240澄粉 :80
辅料
油 :适量黑芝麻粉 :适量
白糖 :适量
具体步骤
黑芝麻炒香
加白糖料理机磨碎,越细越好
加少许食用油拌匀
取少许用力攒成团
糯米粉,澄粉开水和成团
取小剂子搓圆,右手拇指摁住中间,边旋转边用其他四个手指捏薄边缘,放入芝麻团,左手旋转汤圆剂子,用右手虎口慢慢捏拢开口,用手指沾水,把汤圆剂子搓圆搓光滑
依次把汤圆做好,速度要快,以防粉团变干
水开,下汤圆,大火煮开,小火煮至汤圆浮起即可