美味玉子豆腐蒸鸡蛋,一道非常简单又美味的菜哦。玉子豆腐,就是我们常说的日本豆腐,也是鸡蛋制品,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,深受许多人喜欢。这道菜呢非常简单,将豆腐和鸡蛋倒在一起然后加水一起蒸,十分钟就好了,起锅再加上香菇酱,真是美味极了。
主料
玉子豆腐 :2个鸡蛋 :1个
辅料
香菇酱 :适量水 :适量
具体步骤
1.玉子豆腐取出,切段。
2.摆在盘子里
3.鸡蛋打散加一点水
4.鸡蛋也倒在盘子里
5.大火蒸10分钟
6.加一大勺香菇酱,香菇酱有咸味,所以不要再加盐和酱油了。
用剪刀剪开玉子豆腐的包装。