土豆烧腊鸭是土豆和鸭子一起做成的一款美食,土豆的营养价值比较高,鸭子是动物的一种,其肉质吃起来比较鲜美,所以也是非常不错的一款美食,喜欢吃土豆烧鸭的人可以自己亲自动手制作,比起饭店里买到的别有一番风味,是非常不错的一款美食
主料
土豆 :适量鸭子 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
腊鸭腿和土豆分别切成块。
锅底放油,将鸭腿煸炒至出油。
撒入花椒粒和蒜瓣,翻炒均匀。
将土豆放进去煸炒三分钟。
放一勺豆瓣酱,快速翻炒均匀。
加两碗开水,调入少量盐,大火烧开,转小火焖20分钟,出锅前撒入香芹粒即可。