准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料A.红蕃茄 :2个青花菜 :4小朵苜蓿芽 :少许雪佛瑞特起士 :40gB.苹果醋 :2大匙 橄榄油 :4大匙盐 :少许黑胡椒粉 :少许糖 :1大匙 辅料 具体步骤1. 将红蕃茄洗净去蒂,先用热水汆烫再泡冷水去除外皮,然后切成片状排入盘中。2. 青花菜刨去老皮,烫熟后泡冷水待凉,捞出沥干后也排入盘中。3. 将所有材料B混合均匀即成油醋酱汁备用。4. 起士切成方片排在盘中的蕃茄片上,淋上油醋酱汁,最后放入少许苜蓿芽装饰即可。