准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟主料 苦瓜 :一根 辅料盐 :一小勺蒜蓉 :一大勺 具体步骤把苦瓜去籽,洗净,切成薄片。坐锅热油,油热下入蒜蓉爆香,然后开大火。放入苦瓜快速的翻炒,等到炒出香味加入盐即可。