准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料大土豆(红皮或是黄皮的) :1个白蘑菇(切薄片) :6个胡萝卜(切片) :1根 辅料黄油(1/4厘米厚) :1薄片 橄榄油 :1勺茴香(可有可无) :少许水 :2-3杯盐 :少许胡椒 :少许 具体步骤1. 土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,2. 舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。3. 关火前放一小搓茴香增味.