在我们的生活中,人们喜欢把自己喜欢的食物混搭起来做,这样也有着不一样的味道,有时,混搭起来的味道也不一定会好,但一般混搭起来的食物都是美味的,并且具有特色的味道,在这里我要给你们介绍一道美味的蘑菇土豆炖蜡鸡,希望你们喜欢。
主料
干蘑菇 :100腊鸡 :300
土豆 :200
辅料
盐 :适量料酒 :适量
花椒 :适量
生抽 :适量
油 :适量
葱姜蒜 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.爆香葱姜蒜、花椒、八角
3.放入腊鸡翻炒,加适量料酒去腥
4.腊鸡变色放入土豆炒至表面透明,这样土豆煮时间长也不会碎
5.蘑菇和泡的水倒入锅中,加适量生抽大火煮开小火焖1小时,最后放少量盐即可
6.好吃