准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉 :一块 土豆 :一个 辅料 蒜苗 :适量干辣椒 :适量 花椒 :少量蒜头酱油 :适量料酒 :少许胡椒 :少许盐 :少许生粉 :少量酒 :少许 具体步骤1. 鸡肉切丁,用酱油、生粉、胡椒、酒腌渍半小时2. 所有材料切丁;土豆用微波600W叮5分钟3. 锅里放油把鸡肉丁炒成表面焦黄后铲出4. 再把微波过的土豆丁放入锅里也炒至表面焦黄,铲出5. 再放油把花椒炒香后捞出不要;再把蒜头、辣椒炒香6. 最后把鸡丁、土豆丁倒入,放调料和蒜苗调味。