准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料泡发木耳 :200肉 :100 胡萝卜 :适量 辅料葱花 :适量 尖椒 :半根 大蒜 :2瓣生抽 :适量 料酒 :适量 盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤1.木耳洗净撕小块,胡萝卜切菱形片,尖椒切片切宽丝,切葱花和蒜末。2.锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。3.倒入生抽和料酒翻炒均匀。4.再放入木耳大火快速翻炒。5.把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀,放入盐和鸡精调味,再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。6.盛出装盘。