准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 腊肠 :1根 杏鲍菇 :1个 蚕豆 :100 辅料 洋葱 :1/4个 榨菜 :适量干红椒 :适量葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量 具体步骤1. 腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、榨菜切碎,葱姜蒜切末,干红椒切小断备用。2. 锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇与蚕豆煸至菇发黄,蚕豆软烂盛起备用。3. 锅内热油,五成热,依次下入葱姜蒜末、干红椒、洋葱碎、榨菜碎煸出香味后,加入腊肠,烹入料酒。4. 下入杏鲍菇、蚕豆,加盐、鸡精调味炒匀后即可起锅。