准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料海带丝 :100 胡萝卜 :50油豆皮 :一张 辅料葱姜 :适量盐 :适量 胡椒粉 :少许鸡精 :少许香油 :适量 具体步骤1. 准备好所有的食材。2. 海带丝入锅中加入少许醋煮上3分钟捞出过凉。3. 炒锅倒油爆香葱姜,倒入海带丝翻炒片刻关火。4. 汤锅中加入适量的水倒入炒锅的海带丝大火煮上5分钟。5. 再把胡萝卜丝,油豆腐丝放入加入盐,胡椒粉调味,煮上2分钟关火,加少许鸡精淋入香油即好。烹饪技巧海带提前煮至,水中加点醋可使海带变软,还能去除海带的腥味。